Greenweez recommande ce produit :

. Adapté à tous les types de cuisine
. Produit 100 % bio

Description produit

Référence :1LIMA0086

Date de durabilité minimale :30/07/2026

Sauce Soja Shoyu de la marque Lima. Bouteille de 1L.

Cette sauce Soja Shoyu (soja et froment) se marie aussi bien aux cuisines orientales qu'occidentales. Elle intensifie le gout naturel de vos aliments à table ou durant la cuisson. Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles, au wok, avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.

Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d’une vie moderne, Lima encourage la consommation d’aliments sains, sélectionnés pour la complémentarité de leurs ingrédients ; les produits ne sont pas seulement bio, ils répondent depuis toujours à des exigences nutritionnelles précises.

AB
AB
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Sans lactose
Sans lactose
Fabrication UE
Fabrication UE
Format vrac
Format vrac

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Conseils d’utilisation

Le Shoyu est typé par les composantes arômatiques formées lors de la fermentation qui sont sensibles aux variations de température. C'est la raison pour laquelle il résiste moins à l'échauffement prolongé et ne devrait être ajouté qu'à la fin de cuisson pour ne pas perdre son parfum. Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles,au wok,avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.

Caractéristiques

Ingrédients : Eau, Fèves de Soja*, Froment*, Sel Marin, Alcool*, koji (A.oryzae)

* Issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml
Énergie 315 kJ / 75 kcal
 
 
 
Glucides 4,9 g
Dont sucres 1,5 g
Protéines 9,6 g
Sel 14 g

Contenance : bouteille de 1L

Origine: UE / NON UE

Fabrication : UE