Sauce Soja Tamari strong 1L

Description produit

Référence :1LIMA0096

Date de durabilité minimale :22/03/2026

Sauce Soja Tamari Strong de la marque Lima. Bouteille de 1L.

Cette sauce Soja Tamari Strong est plus forte en goût que la sauce Shoyu. Par tradition, le Tamari est utilisé pour réhausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais).

Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d’une vie moderne, Lima encourage la consommation d’aliments sains, sélectionnés pour la complémentarité de leurs ingrédients ; les produits ne sont pas seulement bio, ils répondent depuis toujours à des exigences nutritionnelles précises.

AB
AB
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Sans gluten
Sans gluten
Fabrication UE
Fabrication UE
Format vrac
Format vrac

Conseils d’utilisation

Grâce à son taux plus élevé en protéines, le goût concentré du Tamari résiste mieux à l'échauffement. Vous pouvez donc sans porblème l'utiliser dans vos plats cuisinés en début ou en fin de cuisson. Il s'utilise aussi pour relever vos vinaigrettes ou salades. 

Caractéristiques

Ingrédients : Eau, Fèves de Soja*, Sel Marin, Alcool*, Koji (Aspergillus oryzae)

* Issus de l'agriculture biologique

Contenance : bouteille de 1L

Scores

  • Nutri-score

    • A
    • B
    • C
    • D
    • E

    Nutriscore

    Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

    Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

    en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel