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Sauce Soja Tamari strong 1L
Description produit
Référence :1LIMA0096
Date de durabilité minimale :05/06/2025
Sauce Soja Tamari Strong de la marque Lima. Bouteille de 1L.
Cette sauce Soja Tamari Strong est plus forte en goût que la sauce Shoyu. Par tradition, le Tamari est utilisé pour réhausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais).
Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d’une vie moderne, Lima encourage la consommation d’aliments sains, sélectionnés pour la complémentarité de leurs ingrédients ; les produits ne sont pas seulement bio, ils répondent depuis toujours à des exigences nutritionnelles précises.
Conseils d’utilisation
Grâce à son taux plus élevé en protéines, le goût concentré du Tamari résiste mieux à l'échauffement. Vous pouvez donc sans porblème l'utiliser dans vos plats cuisinés en début ou en fin de cuisson. Il s'utilise aussi pour relever vos vinaigrettes ou salades.
Caractéristiques
Ingrédients : Eau, Fèves de Soja*, Sel Marin, Alcool*, Koji (Aspergillus oryzae)
* Issus de l'agriculture biologique
Contenance : bouteille de 1L
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
