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Seigle complet 500g
Description produit
Référence :1MKAL0269
Date de durabilité minimale :08/02/2026
Le seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres et son apport en protéines. 500gr
Découvrez le Seigle complet : En Europe, les premières traces de seigle datent de l’âge du bronze (1800-1000 avant J.C.). Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui le consommaient sous forme de galettes. […]
Le seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres et son apport en protéines.
Conseils d’utilisation
Faire tremper le seigle la veille pour diminuer le temps de cuisson. Laver le seigle. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 min. Assaisonner selon votre goût.
Caractéristiques
Conditionnement : Seigle biologique
Composition : 500g
Analyse nutritionnelle pour 100g :
Energie : 1443,4kJ /341,8kcal
Matières grasses : 2g
dont Acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 60,2g
dont Sucres : 1g
Fibres alimentaires : 13,5g
Protéines : 14g
Sel : 0,01g
Origine : Italie
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
