Extrait de Shiitake Biologique titré à 30% en polysaccharides et à 15% en bêta-glucanes.

Qu'est-ce que le shiitake et à quoi sert-il ?
Le shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) aussi connu sous le nom de « champignon de l'arbre shii » est un champignon sauvage originaire d'Asie de lEst. Il est cultivé depuis des milliers d'années au Japon et en Chine.

Ce champignon, en plus d'être un aliment délicieux, est apprécié pour ses qualités positives pour l'organisme depuis des temps immémoriaux. Son usage était très répandu en Chine pendant la dynastie Ming (14e-15e siècle), où il était considéré comme un « élixir de vie » et son utilisation était réservée à l'empereur et à sa famille.

Aujourd'hui, le shiitake est le deuxième champignon le plus cultivé au monde après le cèpe (Agaricus bisporus (Lange) Sing.) et fait l'objet de nombreuses recherches sur ses bienfaits pour la santé.

Outre l'importance gastronomique du Shiitake ou Lentinus dans les pays asiatiques, sa composition contient des composés essentiels en forte concentration. Bien que la liste soit longue, voici les principaux composants nutritionnels de ce champignon asiatique :

Polysaccharides : principalement des bêta-glucanes5
Acides aminés essentiels : notamment larginine et lalanine5
Vitamines D5
Vitamines B telles que : la thiamine, la riboflavine et la niacine5
Minéraux tels que : du sodium, du potassium, du calcium, du fer, du phosphore5, etc.
Contient des fibres5
Il s'agit donc d'une option naturelle pour obtenir de nombreux éléments essentiels pour notre corps.

D'autre part, ce champignon asiatique contient de l'ergostérol, un précurseur de la vitamine D2, transformé en vitamine D2 lorsque nous sommes au soleil. Après divers processus dans l'organisme, cette vitamine se transforme en vitamine D3, qui contribue à l'absorption et à l'utilisation normale du calcium et du phosphore.

De plus, le shiitake joue aussi un rôle dans la protection des cellules face au stress oxydatif grâce à son contenu en vitamines B2.

Le shiitake bio de PLANTAE contient 50 % de polysaccharides et 15 % de bêta-glucanes, ce qui en fait une formule efficace avec une concentration élevée de composés actifs. En outre, la matière première utilisée est bio et nous garantissons qu'aucun pesticide chimique d'aucune sorte n'a été utilisé dans sa production.

Dans le cadre de notre respect de l'environnement, PLANTAE présente un produit composé d'ingrédients issus de l'agriculture bio et qui convient aux végans et aux végétariens, grâce à l'utilisation de capsules végétales.

Nous recommandons la prise de 2 capsules quotidiennement pendant les repas, afin d'obtenir ainsi 500 mg d'extrait sec de shiitake bio par jour.