Sirop de Yacon 220g
Description produit
Référence :1YACO0001
Date de durabilité minimale :05/08/2025
Sirop de Yacon, un sucrant 100% naturel, faible en sucres et très gourmand, une alternative saine et durable pour remplacer le sucre. Adapté aux diabétiques. Pot de 220g.
Découvrez le Sirop de Yacon de Yacon & Co, une alternative naturelle, saine, gourmande et durable au sucre grâce à son fort pouvoir sucrant et son faible taux de sucre. Il est adapté aux diabétiques avec un indice glycémique quasi-nul. Les glucides du sirop de yacon sont essentiellement composés de fructo-oligosaccharides qui sont des prébiotiques.
Sa texture est plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d’érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il a un goût moins prononcé que le sirop d'érable ou le miel.
Conseils d’utilisation
Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : en tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café/ thé et en cuisine et pâtisserie.
Conserver au frais après ouverture.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% racine de Yacon*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 1188,28 kJ / 284 kcal
Glucides : 24,9 g
dont sucres : 24,9 g
Protéines : 2,1 g
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Fibres alimentaires : 54 g
Contenance : 220 g
Origine : Pérou