Sucre de fleurs de cocotier en morceaux, un sucre au fort pouvoir sucrant mais à l'indice glycémique très bas qui remplacera le sucre de canne, le sirop d'agave et les édulcorants naturels dans toutes vos préparations. Contenance : 250g. 

Découvrez le Sucre de fleurs de cocotier bio en morceaux de Comptoirs et Compagnies, un sucre original et goûteux au petit goût de caramel et au pouvoir sucrant plus fort que du sucre de canne ou du sirop d'agave. 

Comme son pouvoir sucrant est supérieur, vous pouvez en mettre moins dans vos préparations. Il remplacera parfaitement le sucre, le sirop d'agave ou les édulcorants naturels dans vos boissons chaudes, pâtisseries, laitages et cocktails. 

De plus, ce sucre apporte des vitamines et des minéraux, principalement des polyphénols, du potassiumn du zinc et du fer, et il contient un prébiotique appelé inuline qui est une alimentaire soluble métabolisée par la flore intestinale. 

Enfin, il est riche en vitamines B et C du fait de sa teneur en fructose, saccharose et glucose, et en comparaison aux autres types de sucre, son indice glycémique est très bas.