Lacticaseibacillus paracasei est une bactérie souvent utilisée pour fermenter les produits laitiers. On la trouve également dans le microbiote intestinal humain et dans la flore buccale.

De nombreuses études suggèrent quelle produit une variété de métabolites bioactifs bénéfiques pour lorganisme humain et quelle contribue à déclencher des effets vertueux comme la protection de lépithélium gastrique, la production indirecte de mucine ou encore limmunomodulation de lintestin.

Des travaux plus récents incitent à penser que ses constituants cellulaires peuvent stimuler des cellules immunitaires de lœil et les inciter à moduler les réactions inflammatoires causées par la fatigue visuelle.

Pourquoi un postbiotique Lacticaseibacillus paracasei plutôt quun probiotique ?
Dans la plupart des cas, les bactéries doivent être vivantes pour exercer un effet positif sur lorganisme. Doù limportance et la complexité de les garder en vie jusquà leur arrivée dans lintestin.

En ce qui concerne la bactérie Lacticaseibacillus paracasei, plusieurs études ont démontré quelle exerce des bienfaits même lorsquelle nest pas vivante : ses constituants cellulaires inactifs entrent en interaction avec des protéines et des cellules de lorganisme, ce qui déclenche diverses réactions en chaîne. Elle nest évidemment pas la seule dans ce cas : un grand nombre de postbiotiques, comme Akkermansia muciniphila, ont vu le jour ces dernières années.

Dès lors, puisque lefficacité ne dépend pas de son statut biologique, il est plus simple pour le producteur comme pour le consommateur final de sappuyer sur un postbiotique plutôt quun probiotique. Les postbiotiques, non vivants, sont plus stables et résistent davantage à la chaleur.