Tamari fermenté en fût de cèdre 25cl
Référence :1ARCH0049
Sauce tamari fermentée en fût de cèdre durant plus de 24 mois. Certifiée bio. Naturellement sans gluten. Fabrication japonaise. Contenance : 25cl.
Faites voyager vos papilles avec le Cedarwood Tamari Arche !
Cette recette de sauce soja est directement inspirée de la tradition japonaise man san : elle subit ainsi une fermentation naturelle de plus de 24 mois dans de très anciens fût de cèdre. Assaisonnée avec un mirin de qualité premium, le Cedarwood Tamari révèle des arômes riches et élaborés.
Idéal pour relever vos plats ou pour une marinade intensément parfumée.
Ingrédients : Graines de SOJA* (42%), eau, sel de mer, Mikawa Mirin* (sauce aromatique alcoolisée*: riz*, eau, Aspergillus oryzae), Aspergillus oryzae
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml :
Énergie : 71 kcal / 300 kJ
Matières grasses : < 0.5 g
dont acides gras saturés : < 0.1 g
Glucides : 4.8 g
dont sucres : < 0.5 g
Fibres : N.C.
Protéines : 12.0 g
Sel : 15.7 g
Poids net : 25cl
Origine : hors UE
Fabrication : Japon
