Premières boîtes de petits poissons à être labellisées AB, la gamme des conserves écologiques La Truitelle réconcilie plaisir gastronomique et engagement environnemental. Elles sont notamment une alternative idéale aux conserves de petits poissons de mer.

Une boîte c'est, selon leur taille, deux à quatre petites truites arc-en-ciel entières, mises en boîte à la main. Ces petites truites sont élevées de façon artisanale, dans les eaux cristallines des sources et des torrents de montagne. Cela leur confère une texture fine et fondante, très proche de celles des poissons sauvages.

Ici, elles sont proposées dans une recette classique et savoureuse à l'huile d'olive. Une précuisson vapeur puis une appertisation parfaitement contrôlée dans l'huile d'olive vierge extra, révèle, tout en simplicité, leur goût subtil et raffiné !

Revisitez vos apéritifs, tapas et snacking et optez pour ces petites truites de montagne sans plus tarder.