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Le produit
• Référence : 1PURA0049
• Prix au kilo : 30,00 €/kilo

Amandes avec peau, bio, Pural. 250 g.

De forme ovoïde, recouverte d'une peau veloutée au toucher, verte et duveteuse, l'amande est un fruit à coque ressemblant à une petite pêche verte, dont la chair reste mince, dure et sèche et ne devient jamais juteuse. Elle renferme un noyau jaune crevassé et ligneux, à coque épaisse (amandon) qui renferme une ou deux graines, également appelées « amandes ». L'amande est riche en minéraux et contribue à réduire le taux de « mauvais » cholestérol. C'est une collation nutritive qui enraye la sensation de faim.

L'amande (dans ce second sens) est une graine oléagineuse à la chair pâle, croquante, douce ou amère (pour les amandes sauvages). Oblongue et aplatie, pointue à l'extrémité portant le germe, elle est couverte d'une peau brune légèrement velue. Quand cette peau est retirée doucement, l'amande est dite mondée.

Une équipe de chercheurs chinois et américains a mis en évidence qu’en mangeant une poignée d'amandes chaque jour, on augmente ses défenses anti radicaux libres et on diminue le stress oxydatif que provoquent notamment les substances contenues dans la fumée de tabac.

Les amandes contiennent aussi de grandes quantités de vitamine E, de fibres, de phytostérol et des acides gras insaturés, toutes des substances bénéfiques à la santé.



Les + produit :

. Ingrédients issus de l'agriculture biologique
. Origine Autriche


Caractéristiques :

Présentation :
Sac de 250 g.

Pays d’Origine : 
Autriche


Conseils d'utilisation :

Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain) ; elle accompagne le poisson (truite), la viande (poulet, pigeon) et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).

L'orgeat que l'on consomme de nos jours est une boisson fabriquée à partir d'amandes.

L'amande est très riche en lipides, protéines et vitamines.


Les avis
Avis des internautes :
(214 avis)

Posté par le 04/04/2020
Naturel et très bon!
Avis n°482847


Posté par le 18/05/2019
Excellent
Avis n°469503


Posté par le 27/01/2019
exellent
Avis n°457454


Posté par le 05/01/2019
excellent
Avis n°454115


Posté par le 22/08/2018
je les adore
Avis n°428071


Posté par le 20/08/2018
très bon
Avis n°427800


Posté par le 16/08/2018
Bon produit.
Avis n°427185


Posté par le 15/08/2018
pas cher ! et bonnes !
Avis n°427089


Posté par le 04/08/2018
Excellent
Avis n°425776


Posté par le 12/07/2018
Produit de qualité
Avis n°422882