Amandes Mondées décortiquées bio 250g

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Pural - Amandes Mondées décortiquées bio 250g
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Amandes Mondées décortiquées bio 250g

Amandes Mondées décortiquées, bio, Pural. 250 g.

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Prix au kilo : 32,76 €/kilo

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De forme ovoïde, recouverte d'une peau veloutée au toucher, verte et duveteuse, l'amande est un fruit à coque ressemblant à une petite pêche verte, dont la chair reste mince, dure et sèche et ne devient jamais juteuse. Elle renferme un noyau jaune crevassé et ligneux, à coque épaisse (amandon) qui renferme une ou deux graines, également appelées « amandes ». L'amande est riche en minéraux et contribue à réduire le taux de « mauvais » cholestérol. C'est une collation nutritive qui enraye la sensation de faim.

L'amande (dans ce second sens) est une graine oléagineuse à la chair pâle, croquante, douce ou amère (pour les amandes sauvages). Oblongue et aplatie, pointue à l'extrémité portant le germe, elle est couverte d'une peau brune légèrement velue. Quand cette peau est retirée doucement, l'amande est dite mondée.

Une équipe de chercheurs chinois et américains a mis en évidence qu’en mangeant une poignée d'amandes chaque jour, on augmente ses défenses anti radicaux libres et on diminue le stress oxydatif que provoquent notamment les substances contenues dans la fumée de tabac.

Les amandes contiennent aussi de grandes quantités de vitamine E, de fibres, de phytostérol et des acides gras insaturés, toutes des substances bénéfiques à la santé.

Utilisation :
Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain) ; elle accompagne le poisson (truite), la viande (poulet, pigeon) et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).

L'orgeat que l'on consomme de nos jours est une boisson fabriquée à partir d'amandes.

L'amande est très riche en lipides, protéines et vitamines.

Présentation :
Sac de 250 g.

Pays d’Origine :
Autriche

Qualité :
Bio

DLC Garantie :
200 jours

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Avis des internautes : (177 avis)

Posté par Jean michel le 19/05/2017
Des amandes délicieuses, bonnes pour la santé, et à un prix raisonnable.
Avis n°351758


Posté par chélidoine le 11/05/2017
Bon produit
Avis n°350393


Posté par Brigitte le 03/03/2017
très bonnes
Avis n°339068


Posté par PascalChristelle le 20/02/2017
OK, RAS.
Avis n°337093


Posté par Anne le 31/01/2017
très bien
Avis n°333261


Posté par Sridie 9 le 20/11/2016
Pour préparations de boissons
Avis n°320703


Posté par jlbriquet le 26/10/2016
Bon produit
Avis n°317429


Posté par Nathalie le 10/10/2016
un peu cher mais ces amandes sont bonnes. Un vrai goût!
Avis n°315486


Posté par ccaquit le 10/09/2016
Un peu déçu. Sur les 2 paquets, les amandes de l'un n'étaient pas très bonnes.
Avis n°311442


Posté par CHANTAL le 22/08/2016
excellent
Avis n°308704


Posté par zazadu10 le 22/08/2016
très bon produit
Avis n°308680


Posté par Marie-françoise le 03/07/2016
très bon
Avis n°302670


Posté par Marcelle le 21/06/2016
déçue. Ne recommanderai pas
Avis n°300994


Posté par chris le 08/06/2016
Pas de goût.
Avis n°299397


Posté par Fanny454545 le 16/05/2016

Avis n°297605


Posté par janol le 19/04/2016
délicieuses en encas ou au petit-déjeuner
Avis n°293001


Posté par JAJE le 02/04/2016
Excellent.
Avis n°288838


Posté par Fanidoiseau le 20/03/2016
Délicieux.
Avis n°285937


Posté par sabeth le 12/03/2016
très bonnes
Avis n°284249


Posté par Patrice le 07/03/2016
Un léger manque de croquant.
Avis n°283195


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