.jpg "DIY activités à faire avec les enfants")
Butternut rôti au chèvre
Notre recette préférée de cet automne !
Ingrédients
Recette pour 2-
Courge butternut
1/2
-
Chèvre (crottin)
1
-
Crème liquide
4 càs
-
Ail
1/2 gousse
-
Thym (branches)
2 pincées
-
Salade (Mélange)
2 poignées
Recette
-
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez le butternut en deux dans le sens de la longueur. Vous pouvez couper une petite partie arrière du butternut pour qu'il tienne bien droit.
-
Étape 2
Évidez le butternut. (Vous pouvez creuser un peu plus la chair si vous le souhaitez et la réserver pour une autre préparation).
-
Étape 3
Râpez la gousse d'ail au dessus d'un petit bol. Ajoutez la crème liquide. Salez, poivrez et mélangez.
-
Étape 4
Déposez le crottin dans les cavités du butternut. Ajoutez la crème à l'ail. Parsemez de thym et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
-
Étape 5
Enfournez pendant 55 minutes à 180°C.
-
Étape 6
Sortez du four, (vous pouvez mélanger le crottin fondu avec la chair du butternut à l'aide d'une fourchette). Servez un demi-butternut pour deux. Dégustez avec une salade et assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix. C'est prêt !
