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Sweet potatoes & hummus bowl

Quand le houmous rencontre la patate douce, ça donne ça !

Image de la recette Sweet potatoes & hummus bowl

Ingrédients

Recette pour 4
  • Houmous

    Houmous

    320g

  • Salade (roquette)

    Salade (roquette)

    4 poignées

  • Feta

    Feta

    80g

  • Patate douce

    Patate douce

    240g

Recette

  • Patate douce
    Étape 1

    Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez la patate douce en morceaux.

  • Étape 2

    Déposez les morceaux de patate douce dans un plat ou sur une plaque de cuisson. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez le tout. Enfournez pendant 25 minutes à 200°C.

  • Étape 3

    Sortez les patates douces du four.

  • Houmous
    Salade (roquette)
    Feta
    Étape 4

    Dans une assiette creuse ou un bol, ajoutez le houmous, déposez les patates douces rôties, la roquette et la feta émiettée. Assaisonnez selon vos goûts et ajoutez un filet d'huile d'olive. C'est prêt !

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