Ronneby Bruk - Poêle à frire en fonte Ultra Light 28cm
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Référence 1RONN0021

Poêle en fonte Ultra Light avec manche en inox et silicone, pour davantage de confort. Compatible tous feux dont induction. Diamètre : 28cm. Garantie : 30 ans.

Très populaires en Suède et recommandés par de nombreux professionnels, les ustensiles de cuisine en fonte Ronneby Bruk ont été adoptés par de nombreux foyers. Riche d'un savoir-faire plusieurs fois centenaire, la marque suédoise a su s'imposer comme l'un des principaux fabricants deproduits en fonte destinés à la cuisine et est reconnu pour son processus de fabrication, unique et écologique !

La fonte n'aura jamais été aussi légère avec la gamme Ultra Light de Ronneby Bruk !

Cette poêle en fonte non émaillée de 28 cm de diamètre est très légère et confortable avec sa poignée en silicone.

Contrairement aux ustensiles de cuisson des gammes Maestro, Exclusive ou Comfort, les produits Ultra Light de Ronneby Bruk sont fabriqués en Chine.

Les + produit :

. Poêle en fonte brute, matériau sain et durable
. Confortable et pratique : fonte légère
. Poêle à culotter : inusable et antiadhérent
. Ustensile de cuisson compatible avec l'induction
. Sans PTFE, sans PFOA


Caractéristiques :

Matières : Poêle en fonte non émaillée, manche silicone et poignée en acier inoxydable

Dimensions :
 18 x 5,5 x 28cm

Poids : 
1.70 kg

Garantie : 30 ans

Fabrication : Chine

Conseils d'utilisation :

L’ustensile en fonte s’utilise sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. 

Avant de le chauffer, huiler légèrement l’intérieur avec de l’huile végétale ou du beurre. Faire de même pour l’intérieur des couvercles en fonte. Cette opération peut se réaliser facilement avec du papier absorbant. Préchauffer l’ustensile sur un feu minimum et attendre quelques minutes que la fonte soit bien chaude avant de mettre les aliments. Régler ensuite l’intensité du feu suivant la cuisson désirée mais Il est recommandé de cuisiner à feu moyen maximum. En effet, la fonte accumule parfaitement la chaleur et il est donc inutile de cuire à haute température, même pour saisir. C’est plus économique et on obtient des cuissons plus savoureuses qui préservent le goût des aliments ainsi que leurs vitamines. De plus, à feu fort, le confort d’utilisation est diminué, la fonte ayant tendance à accrocher. 

Pour favoriser le culottage de l’ustensile et développer ses qualités anti-adhérentes, éviter, pendant les premières utilisations, de chauffer des préparations fortement acide ou contenant une grande quantité d’eau. Une fois la cuisson terminée, servir et conserver au chaud sur la table.

Conseils d'entretien :

Après l’utilisation
, le lavage se fait toujours sans détergent. Ne pas mettre au lave vaisselle. Eviter également de placer l’ustensile chaud sous de l’eau froide. Utiliser simplement de l’eau bien chaude avec une brosse ou un grattoir (même une paille de fer). La fonte brute sans revêtement ne craint pas les rayures, en revanche l’utilisation d’un détergent fait disparaitre la patine qui protège et améliore l’ustensile. 

Après le lavage, essuyer soigneusement l’ustensile puis huiler légèrement sa surface
intérieure avec une huile végétale classique ou du beurre. Faire de même pour l’intérieur des couvercles en fonte. L’ustensile de cuisine peut alors se ranger. 

Pendant les premières utilisations, un dépôt noir peut apparaître sur votre torchon. Ce phénomène est naturel, en effet l’huile de cuisson vient remplacer progressivement l’huile végétale biologique qui protège l’ustensile. Ce dépôt n’est pas nocif pour la santé.

Avis des internautes :

Posté par le 16/02/2022
Je partage ma méthode pour culottée mes ustensiles en fonte : je commence par m\'assurer que l\'ustensile est bien lisse, si nécessaire je ponce (moins il y a de surface de contact, moins ça peut accrocher). Ensuite je lave bien avec une éponge du savon et je finis avec une poignée de sel pour être sûr que tout a été retiré. Une fois sec, j\'applique une fine couche d\'huile de lin bio pour la cuisine, je mets l\'ustensile au four pour 1h à 200°C, et je laisse l\'ustensile refroidir dans le four. Je réitère l\'application d\'huile et la mise au four jusqu\'à ce que le culottage rejette l\'huile comme de l\'eau. Pour cette poêle, j\'ai protégé la poignée avec quelques tours de papier aluminium.
Avis n°537331

Posté par gianny le 09/09/2019
Ne vaut pas la qualité d'autres poêles en fontes
Avis n°474025

Posté par Michel le 28/01/2018
Fidèle à la description, excellente conduction, saveurs des aliments préservée,beau produit, entretien particulier
Avis n°394672

Posté par Lioudmila le 01/01/2018
Très bonne qualité, parfait
Avis n°389829

Posté par jbildstein le 21/10/2017
Poële de bonne qualité et assez légère pour de la fonte
Avis n°377186

Posté par Anne-charlotte le 14/04/2017
Elle n'a servi qu'une fois ou deux pour le moment mais j'en suis pour l'instant très contente ! C'est ma première poêle en fonte, elle n'est pas du tout trop lourde (même pour mon petit gabarit) et contrairement à ce que je craignais elle n'a pas trop accroché pour les premières cuissons (avec un filet d'huile).
Avis n°346183

Posté par Corinne le 22/01/2017
Il faut juste bien suivre les instructions et c'est un plaisir à utiliser en faisant, en plus, des économies puisque la cuisson se fait à feu doux !!!
J'utilise, depuis longtemps, de l'huile de coco pour la cuisson et cela permet de ne pas adhérer dans n'importe quel récipient !!!
Le fait que la poêle soit plus légère est un réel atout :)
Avis n°331224

Posté par Joël le 24/09/2016
Très sérieux
Avis n°313036

Posté par Alix le 07/09/2016
Hyper mécontente car la poele accroche même en suivant les instructions et avec beaucoup d'huile
Avis n°311116

Posté par Alix le 07/09/2016
Hyper mécontente car la poele accroche même en suivant les instructions et avec beaucoup d'huile
Avis n°311115

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