Ronneby Bruk - Poêle à frire en fonte Ultra Light 30cm
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Référence 1RONN0022

Poêle en fonte Ultra Light avec manche en inox et silicone, pour davantage de confort. Compatible tous feux dont induction. Diamètre : 30cm. Garantie : 30 ans.


Très populaires en Suède et recommandés par de nombreux professionnels, les ustensiles de cuisine en fonte Ronneby Bruk ont été adoptés par de nombreux foyers. Riche d'un savoir-faire plusieurs fois centenaire, la marque suédoise a su s'imposer comme l'un des principaux fabricants deproduits en fonte destinés à la cuisine et est reconnu pour son processus de fabrication, unique et écologique !

La fonte n'aura jamais été aussi légère avec la gamme Ultra Light de Ronneby Bruk !

Cette poêle en fonte non émaillée de 30 cm de diamètre est très légère et confortable avec sa poignée en silicone.

Contrairement aux ustensiles de cuisson des gammes Maestro, Exclusive ou Comfort, les produits Ultra Light de Ronneby Bruk sont fabriqués en Chine.

Les + produit :

. Poêle en fonte brute, matériau sain et durable
. Confortable et pratique : fonte légère
. Poêle à culotter : inusable et antiadhérent
. Ustensile de cuisson compatible avec l'induction
. Sans PTFE, sans PFOA

Caractéristiques :

Matériaux : Poêle en fonte non émaillée, manche silicone et poignée en acier inoxydable

Dimensions :
 30 x 5,5 cm

Poids : 
1,70kg

Garantie : 30 ans

Fabrication : Chine

Conseils d'utilisation :

L’ustensile en fonte s’utilise sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. 

Avant de le chauffer, huiler légèrement l’intérieur avec de l’huile végétale ou du beurre. Faire de même pour l’intérieur des couvercles en fonte. Cette opération peut se réaliser facilement avec du papier absorbant. Préchauffer l’ustensile sur un feu minimum et attendre quelques minutes que la fonte soit bien chaude avant de mettre les aliments. Régler ensuite l’intensité du feu suivant la cuisson désirée mais Il est recommandé de cuisiner à feu moyen maximum. En effet, la fonte accumule parfaitement la chaleur et il est donc inutile de cuire à haute température, même pour saisir. C’est plus économique et on obtient des cuissons plus savoureuses qui préservent le goût des aliments ainsi que leurs vitamines. De plus, à feu fort, le confort d’utilisation est diminué, la fonte ayant tendance à accrocher. 

Pour favoriser le culottage de l’ustensile et développer ses qualités anti-adhérentes, éviter, pendant les premières utilisations, de chauffer des préparations fortement acide ou contenant une grande quantité d’eau. Une fois la cuisson terminée, servir et conserver au chaud sur la table.

 

Conseils d'entretien :

Après l’utilisation
, le lavage se fait toujours sans détergent. Ne pas mettre au lave vaisselle. Eviter également de placer l’ustensile chaud sous de l’eau froide. Utiliser simplement de l’eau bien chaude avec une brosse ou un grattoir (même une paille de fer). La fonte brute sans revêtement ne craint pas les rayures, en revanche l’utilisation d’un détergent fait disparaitre la patine qui protège et améliore l’ustensile. 

Après le lavage, essuyer soigneusement l’ustensile puis huiler légèrement sa surface
intérieure avec une huile végétale classique ou du beurre. Faire de même pour l’intérieur des couvercles en fonte. L’ustensile de cuisine peut alors se ranger. 

Pendant les premières utilisations, un dépôt noir peut apparaître sur votre torchon. Ce phénomène est naturel, en effet l’huile de cuisson vient remplacer progressivement l’huile végétale biologique qui protège l’ustensile. Ce dépôt n’est pas nocif pour la santé.

Avis des internautes :
(7 avis)

Posté par Anne le 23/04/2018

Belle poêle en fonte relativement légère

Avis n°410667


Posté par Sylvie le 23/10/2017

Très bien

Avis n°377632


Posté par Cecile le 24/08/2017

Très bonne poêle en cours de culottage. Il faut patienter avant d'en tirer tous les bénéfices mais je pense qu'elle sera parfaite. Par contre, "ultra-light" il faut le dire à deux fois. Elle est quand-même lourde mais trouver des poëles légères de cette taille et en fonte est impossible. Donc ma note est de 4/5 à cause du poids mais pas de la qualité de la poële.

Avis n°367746


Posté par Colpa le 22/07/2017

Très bonne poêle

Avis n°362176


Posté par Laetitita le 09/05/2015

super produit. pas plus lourd qu'une poêle de bonne qualité. je ne me sers plus que de celle-ci , je suis les consigne d'entretien a la lettre et je n'ai pas de problème d'adhérence.

Avis n°232501


Posté par Michele le 05/03/2015

Bon produit mais attention emballage beaucoup trop fragile (sans protection - carton abimé)

Avis n°223667


Posté par Maria del pilar le 04/03/2015

Très decu car elle colle pour temps j'ai suivi les instructions a la lettre

Avis n°223538

Greenweez vous répond :

Bonjour, Les problèmes d'adhérence de la fonte non émaillée sont toujours liés à une température de cuisson trop élevée. Il est très important de veiller à chauffer l'ustensile à feu doux. Au bout de quelques minutes, on augmente jusqu'à un feu moyen au maximum. De plus, le culottage progressif de la fonte aura une incidence majeure sur les qualités anti-adhérentes de l’ustensile .Pour cela, il est nécessaire de laver l'ustensile sans détergent et de le huiler après l’utilisation. Ainsi, l'anti-adhérence de la fonte s'améliorera et la température de cuisson pourra être augmentée. Les produits en fonte brute sans revêtement nécessitent une utilisation très particulière. D’ailleurs, un temps d’adaptation est souvent nécessaire afin de profiter pleinement des nombreux avantages. Bien à vous.


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