Sicaba - Entrecôte de veau, une pièce 200g
France
Frais
Produits du même rayon
Référence 1SICA0040
Infos poids 34,95 €/kilo
Date limite de consommation 02/08/2021

Entrecôte de veau, origine France. Emballée sous vide. Viande certifiée Bio. Pièce de 200g.

Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid. 

Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid


Découvrez l'Entrecôte de veau de la marque Sicaba !

L'entrecôte de veau est une pièce de la côte de veau désossé. À servir rosée.  

Sicaba (Société d’Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l’Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992.

L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garantie sans OGM. Les animaux en bonne santé profitent pour les 3/4 de l'année d'une vie en extérieur au coeur du bocage Bourdonnais avec un accès à l'eau en permanence.

L'abattoir est certifié et contrôlé par CERTIPAQ BIO avec 2 responsables de la protection animale à la bouverie. Les opérateurs sont régulièrement formés, les infrastructures sont rénovées et les outils régulièrement contrôlés par les autorités sanitaires. La plupart des élevages biologiques se trouvent dans un rayon de 50 km autour de la coopérative.

Le nouvel emballage skin est un emballage qui épouse la forme du morceau afin d'empêcher l'exsudat de s'échapper et permettre une conservation plus longue.

 

Les + produit :

. Coopérative d'éleveurs
. Respect de l'environnement
. Conservation du terroir
. Barquette skin pour une conservation plus longue
. Barquettes recyclables
. Viande française

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : veau

Poids net : 200g

Origine de la viande : France

Conseils d'utilisation :

À conserver au frais à une température <4°C.
À griller.

Précautions d'usage :

Sortir les morceaux de viande 20min avant de les cuisiner afin que les produits reprennent de l'oxygène et ainsi évité une petite odeur.

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