Rôti de veau sous noix, origine France. Emballée sous vide. Viande certifiée Bio. Pièce de 700g.
Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid.
Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froidDécouvrez le Rôti de veau sous noix de la marque Sicaba !
Le rôti de veau sous noix est une pièce située sur le devant de la cuisse. C'est un morceau très tendre et savoureux.
Sicaba (Société d’Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l’Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992.
L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garantie sans OGM. Les animaux en bonne santé profitent pour les 3/4 de l'année d'une vie en extérieur au coeur du bocage Bourdonnais avec un accès à l'eau en permanence.
L'abattoir est certifié et contrôlé par CERTIPAQ BIO avec 2 responsables de la protection animale à la bouverie. Les opérateurs sont régulièrement formés, les infrastructures sont rénovées et les outils régulièrement contrôlés par les autorités sanitaires. La plupart des élevages biologiques se trouvent dans un rayon de 50 km autour de la coopérative.
Le nouvel emballage skin est un emballage qui épouse la forme du morceau afin d'empêcher l'exsudat de s'échapper et permettre une conservation plus longue.
Les + produit :
. Coopérative d'éleveurs
. Respect de l'environnement
. Conservation du terroir
. Barquette skin pour une conservation plus longue
. Barquettes recyclables
. Viande française
Caractéristiques :
Ingrédients : veau
Poids net : 700g
Origine de la viande : France
Conseils d'utilisation :
À conserver au frais à une température <4°C.
À rôtir.
Précautions d'usage :
Sortir les morceaux de viande 20min avant de les cuisiner afin que les produits reprennent de l'oxygène et ainsi évité une petite odeur.
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