Des fruits secs pour toutes vos recettes au sein de notre épicerie orientale

Vous aimez les fruits secs à grignoter ? Les plats orientaux sucrés salés ? Les gâteaux et barres de céréales maison aux fruits secs ? Votre bonheur se trouve sans aucun doute parmi nos produits d’épicerie orientale sucrée. Dattes, abricots, pruneaux, etc. : tout y est, dans des formats et dans des préparations diverses pour répondre à toutes les envies !

Les principaux produits d’épicerie orientale sucrée en version bio

Les fruits secs sont des incontournables de la cuisine orientale. On ne parle pas ici des oléagineux, comme les noix, les graines de sésame ou encore les amandes, mais bien de fruits séchés ou conditionnés frais. Notre rayon d’épicerie orientale inclut ainsi :

●       des dattes et de la pâte de dattes, provenant de Tunisie, d’Israël, d’Iran, etc. ;

●       des abricots séchés, cultivés en France et en Turquie ;

●       des figues ayant mûri sous le soleil de Turquie ;

●       des pruneaux d’Agen IGP ;

●       des raisins secs, etc.

Tous ces produits sont bien entendu issus de l’agriculture biologique, vous permettant de bénéficier de la qualité de leurs apports nutritifs. Les fruits secs regorgent en effet de bons nutriments et apportent leur touche sucrée de façon naturelle. Grâce à leur goût, certains sont même utilisés en remplacement intégral du sucre.

Des fruits secs à consommer tels quels ou à intégrer dans vos recettes

Les produits sucrés d’épicerie orientale ont l’avantage d’être parfaits pour un en-cas. Prêts à consommer, ils permettent de rassasier sa faim de façon saine (bien que leur teneur en sucre impose une consommation raisonnée). Ils sont aussi des aliments bio de choix pour les sportifs qui ont besoin d’un coup de boost !

Mais ces fruits secs, ce sont aussi des aliments phares de l’alimentation orientale et de diverses recettes traditionnelles. On pense notamment aux plats comme le tajine de poulet aux épices, le taboulé à l’huile d’olive et aux raisins secs, l’agneau aux pruneaux, etc.
Et bien sûr, on les retrouve aussi dans des recettes sucrées, en particulier dans les pâtisseries, accompagnés de fleur d’oranger, de pâte d’amandes, etc.

Libre à vous également d’utiliser ces produits d’épicerie orientale dans des recettes à l’accent plus français, par exemple pour agrémenter une sauce servie avec un magret, pour une ratatouille sucrée salée, pour accompagner du foie gras, pour confectionner des cakes ou des barres de céréales, etc.

Vous cherchez également d’autres ingrédients pour vos préparations sucrées ou vos plats sucrés-salés ? L’épicerie sucrée de Greenweez regroupe tout ce qu’il vous faut : miel, sucres, purée d’oléagineux, etc.