Farine de blé bio, du moulin à l’assiette

La farine de blé bio est une farine biologique obtenue grâce à la transformation de céréales issues de l’agriculture biologique. Sur Greenweez, nos farines de blé sont garanties sans produits chimiques ni OGM pour préserver au maximum les qualités nutritionnelles et les saveurs. Que vous soyez à la recherche de farine de riz, d’épeautre, de seigle, de sarrasin ou de froment, notre gamme de farine bio saura répondre à tous vos besoins. Réalisez vos recettes sucrées comme salées avec des farines avec ou sans gluten issues de céréales biologiques, faites votre propre pain et régalez tous vos proches. Tous nos produits d’épicerie sont proposés au meilleur prix pour vos recettes de pains, de pâtes et autres produits aux céréales. Les farines de seigle, sarrasin, épeautre, blé ou froment sont cultivées en France sous agriculture biologique.

De la farine de blé bio broyée à la meule de pierre

Moulue sur la meule de pierre d'un moulin, la farine de blé bio est d'une qualité nutritionnelle exceptionnelle. La fabrication au moulin permet de détacher l'assise protéique de l'enveloppe du grain pour conserver une bonne partie du son en version "complète". C’est un produit disponible qui ravira petits et grands et qui vous permettra de réaliser de succulentes crêpes, des gâteaux en tout genre et des pâtisseries. Peu importe le type de farine choisi, la farine de blé bio avec ou sans gluten peut également s’utiliser en salé pour épaissir les sauces. Nos marques partenaires se fournissent auprès de fermiers et producteurs locaux pour travailler au maximum en circuit court et privilégier des approches durables et écologiques. Nous vous proposons le tout au meilleur prix disponible !

Des farines savoureuses et respectueuses de l’environnement

En plus de la farine de blé bio, notre épicerie salée bio contient tous les types de farine : farine de riz bio, farine de seigle, farine de froment, farine d’épeautre bio, farine de sarrasin, farine de coco, etc. De type T55 comme de type T150, vous trouverez des farines blanches ou complètes de la meilleure qualité. Chaque farine bio contient l’ensemble du grain de blé pour conserver un maximum de fibres et minéraux. La meule de pierre de moulin permet de conserver les vertus énergétiques et nutritionnelles du produit pour votre pain. Avec des blés cultivés en France ou en Europe sans trace de pesticide ou d’ajouts chimiques, accédez à de la farine bio nutritive et moins raffinée. La farine blanche bio peut être utilisée pour la préparation de vos pains, pizzas, pâtes à tartes, viennoiseries, brioches, pâtisseries. Avec une version intégrale, réalisez les mêmes préparations avec moins de sucre et de glucides.