1. 2,5 kg - Fécule de Pomme de Terre Biologique- Naturellement sans

    Terre Symbiose

    2,5 kg - Fécule de Pomme de Terre Biologique- Naturellement sans

    Expédié par Terre Et Symbiose

    20,00

    8,00€ / Kg

  2. 2,5 kg - Amidon de Maïs Biologique - Naturellement sans gluten

    Terre Symbiose

    2,5 kg - Amidon de Maïs Biologique - Naturellement sans gluten

    Expédié par Terre Et Symbiose

    20,00

    8,00€ / Kg

  3. Farine de Patate Douce Bio 750gr

    Pur Vitaé

    Farine de Patate Douce Bio 750gr

    Expédié par Pur Vitaé

    13,50

    18,00€ / Kg

  4. Farine de patate douce bio  1 kilo

    Natura Force

    Farine de patate douce bio 1 kilo

    Expédié par NATURA FORCE

    18,90

    18,90€ / Kg

  5. Tapioca 250 g

    Santiveri

    Tapioca 250 g

    Expédié par Naturitas

    6,13

    23,58€ / Kg

  6. Purée de pomme de terre 250 g

    Santiveri

    Purée de pomme de terre 250 g

    Expédié par Naturitas

    3,75

    14,42€ / Kg

  7. Top vente

    Gluten de blé bio 500g

    Celnat

    Gluten de blé bio 500g

    5,98

    11,96€ / Kg

    prix engagé

  8. Top vente

    Kouzou bio 100g

    Celnat

    Kouzou bio 100g

    5,87

    58,70€ / Kg

  9. -10%

    Fécule de pomme de terre 500g

    Ma Vie Sans Gluten

    Fécule de pomme de terre 500g

    5,18€

    4,66

    9,32€ / Kg

  10. Top vente

    Fécule de tapioca 500g

    Ma Vie Sans Gluten

    Fécule de tapioca 500g

    4,75

    9,50€ / Kg

    prix engagé

  11. Top vente

    Farine de patate douce 300g

    Ecoidées

    Farine de patate douce 300g

    5,99

    19,97€ / Kg

  12. Top vente

    Farine de patate douce équitable 400g

    Matahi

    Farine de patate douce équitable 400g

    5,70

    14,25€ / Kg

  13. Farine de patate douce 250g

    Moulin des Moines

    Farine de patate douce 250g

    4,74

    18,96€ / Kg

  14. Top vente

    Tapioca bio 250g

    Celnat

    Tapioca bio 250g

    2,80

    11,20€ / Kg

  15. Top vente

    Amidon de maïs sans gluten Bio 500g

    Greenweez

    Amidon de maïs sans gluten Bio 500g

    3,95

    7,90€ / Kg

    prix engagé

  16. Farine de tapioca 500 g

    Bioprasad

    Farine de tapioca 500 g

    Expédié par Naturitas

    3,54

    7,08€ / Kg

  17. Top vente

    Fécule pomme de terre 500g

    Markal

    Fécule pomme de terre 500g

    3,14

    6,28€ / Kg

  18. Top vente

    Fécule de maïs 500g

    Ma Vie Sans Gluten

    Fécule de maïs 500g

    3,95

    7,90€ / Kg

  19. Fécule de maïs 250g

    Priméal

    Fécule de maïs 250g

    2,79

    11,16€ / Kg

  20. Tapioca 250g

    Priméal

    Tapioca 250g

    Expédié par Naturitas

    3,60

    14,40€ / Kg

  21. Farine de tapioca bio 400 g

    NATURITAS

    Farine de tapioca bio 400 g

    Expédié par Naturitas

    4,94

    12,02€ / Kg

  22. Top vente

    Arrow-root 250g

    Celnat

    Arrow-root 250g

    Victime de son succès !

1-22 sur 22 produits

La fécule bio, votre alternative à la farine

Fécule de froment, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca : l’amidon est une poudre issue de multiples céréales ou féculents. Grâce à un processus spécial, on obtient une poudre fine et blanche comme la farine bio, riche en glucides. La fécule contient seulement des traces de protéines, de matière grasse et de fibres. En cuisine, on utilise régulièrement la fécule pour lier les sauces, les crèmes et les puddings. Vous obtiendrez ainsi une consistance plus fine et plus légère qu’avec de la farine pour vos pains et gâteaux. La fécule de cuisine peut être utilisée seule grâce à son fort pouvoir liant ou en accompagnement de farines. Crème pâtissière, crème au chocolat, sauces, crêpes légères : la fécule apporte une texture légère sans altérer l'aspect visuel de vos recettes.

La fécule, pour plus de légèreté

Pour vos recettes sans gluten, la fécule de pommes de terre ou de maïs est un allié incontournable : vous pouvez l’utiliser seul pour une cuisine sans gluten ou faire moitié/moitié avec des farines. Pâte à crêpes, gâteau, génoise ou encore muffins : rien de mieux dans vos placards pour alléger vos pâtisseries ! Dans notre épicerie salée, vous trouverez tout le nécessaire pour accompagner chaque préparation à base de fécules. Une cuillère à soupe d’amidon en fécule peut révolutionner vos sauces pour les épaissir et les rendre encore plus gourmandes. Farine et fécule sont des ingrédients essentiels pour vos préparations sucrées et salées. Vos recettes de cuisine ne pourront plus s’en passer !

Des fécules pour vos recettes sucrées et salées

La pomme de terre en fécule ou la fécule d’amidon de maïs : voici deux éléments indispensables pour alléger les farines en pâtisserie et pour la panification. Niveau recettes de fécule, vous devez choisir le bon ingrédient selon la préparation voulue. Pour des pains sans gluten plus souples et simples à trancher, mélangez de la fécule de tapioca avec les farine(s). Envie de pâtisseries sans gluten plus moelleuses ? Alliez un mix de fécules mélangées avec 2/3 de farine. Pour profiter au maximum de l’effet fécule, n’oubliez pas que vous pouvez combiner différentes fécules pour vos recettes de cuisine afin de profiter de fonctionnalités complémentaires. Une cuillère à soupe de fécule est idéale pour épaissir des liquides ou créer des entremets et crèmes végétales.