Graines de chia

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Les graines de chia, superaliments santé

Les graines de chia sont considérées comme des superaliments grâce à leur apport nutritionnel plus qu’intéressant. Riche en fibres alimentaires et protéines, la graine de chia bio est bénéfique pour la santé et particulièrement adaptée pour la perte de poids. Originaires du Mexique, les graines de chia sont reconnues pour leurs multiples vertus dans l’alimentation et la médecine. La graine de chia est un concentré de fibres, vitamines et minéraux et d’oméga 3. Avec une cuillère à soupe de graines, vous couvrez la moitié de vos besoins quotidiens en oméga 3. Découvrez notre sélection de graines oléagineuses dans notre épicerie bio pour réaliser diverses recettes de graines de chia : pâtes à pain, pâtes à tarte, brioches, crêpes et biscuits, salade, etc.

Les bienfaits des graines de chia

Les bienfaits de la graine de chia sont nombreux. Le chia en graines offre une multitude d’éléments nutritifs et de phytonutriments dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Source d’oméga-3, de calcium, de magnésium et de cuivre, les graines de chia sont idéales pour faire un pudding ou des smoothies. La teneur en fibres des graines en fait un apport intéressant pour la santé. Consommer des graines de chia biologiques et brutes (salvia hispanica) offre de nombreux bienfaits santé, notamment de par sa teneur en acides oméga 3. Quelques cuillères à soupe par semaine suffisent à faire le plein de nutriments ! Dans chaque recette de votre alimentation, sachez également que cette graine se gorge en eau (par exemple pour le chia pudding).

Des graines riches en fibres et protéines

Les graines de chia salvia forment des mucilages au contact de l'eau, ce qui signifie qu’elles gonflent. L’effet de la graine de chia est donc de prendre plus d’espace dans l'estomac selon la quantité ingérée. La sensation de satiété est plus vite atteinte, avec un effet coupe-faim. Les graines de chia sont riches en acides aminés et ces graines de céréales ont un fort pouvoir rassasiant important, ce qui peut aider à perdre du poids. Grâce à l’apport nutritionnel des graines de chia sans un grand nombre de calories, consommer du chia en graines est idéal pour cuisiner et se faire plaisir sans culpabiliser. Profitez vous aussi des bienfaits de la graine de chia au meilleur prix avec Greenweez !