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Huile végétale bio : des produits riches et savoureux

L’huile végétale vierge est un incontournable en cuisine : pour la cuisson à la poêle, pour la vinaigrette, pour la confection de gâteaux, pour la mayonnaise, pour aromatiser un plat en papillote, etc. Les huiles les plus utilisées sont probablement celles qui proviennent de l’olive, du tournesol et du colza. Mais pour varier les plaisirs gustatifs et les apports nutritifs, sachez qu’il existe bien d’autres huiles alimentaires bio à tester en cuisine, ou des huiles végétales à incorporer à un soin beauté pour les cheveux et le corps ! Découvrez la gamme d’huiles de Greenweez, avec des matières premières issues de l’agriculture biologique et des méthodes de fabrication préservant toutes leurs propriétés bénéfiques pour la santé et pour la peau.

L’huile végétale bio vierge pour faire le plein de bons acides gras

Si vous aviez l’habitude de consommer des huiles végétales conventionnelles, sachez que la plupart de ces produits sont confectionnés via une extraction par solvants. Le raffinage offre donc un produit qui n’est pas 100 % naturel et qui a perdu de ses bénéfices. Avec l’huile végétale bio, les saveurs et les propriétés sont préservées au mieux : l’extraction se fait par pression à froid pour obtenir une huile bio vierge ou extra vierge. Certaines huiles biologiques sont chauffées à des températures raisonnables pour l’extraction, puis filtrées de façon naturelle.Grâce à ces procédés et aux vertus naturelles des plantes utilisées dans la confection de nos huiles végétales, vous faites le plein de bonnes choses pour votre corps, et cela n’a pas de prix ! Selon leur ingrédient principal (avocat, amande, colza, olive, sésame, etc.), elles sont particulièrement riches en omégas 3 et 6, qui sont des acides gras essentiels, en vitamine E qui est un antioxydant, en vitamine K qui favorise la coagulation sanguine, etc. 

Des huiles végétales diverses et variées pour se régaler et prendre soin de tous les types de peaux

Pour celles et ceux qui ne sont pas fans du goût de l’huile végétale bio, mieux vaut opter pour une huile alimentaire bio de colza ou de tournesol, qui est plutôt neutre. Mais sachez que certaines huiles végétales ont des goûts plus complexes et/ou plus prononcés et feront des merveilles dans votre plat : la traditionnelle huile d’olive en filet sur des tomates mozzarella, l’huile de coco pour remplacer le beurre en pâtisserie, l’huile de noix pour agrémenter une salade d’endives, l’huile de lin pour l’assaisonnement d’un tartare, l’huile d’avocat pour assaisonner une salade composée, l’huile d’amande douce pour de délicieux macarons, etc.

 

Et les huiles végétales que vous trouverez au sein de notre épicerie salée bio peuvent aussi servir à concocter un soin beauté maison, pour tous types de peaux et de cheveux ! Nature ou additionnées d’huiles essentielles, elles font des merveilles sur le visage et le corps, le cuir chevelu et les longueurs. On connaît par exemple les propriétés adoucissantes de l’huile d’amande douce pour la peau, l’action réparatrice de l’huile végétale bio d’argan pour les cheveux secs, les bienfaits de l’huile d’olive et de ricin pour les ongles, etc. À vous de concocter votre propre produit beauté de qualité à petit prix avec l’huile végétale de votre choix !