Totum Deli - Kefta Mix - 40g
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Référence 1TODE0007
Infos poids 180,00 €/


Notre mélange dépices Kefta reprend les bases des mélanges traditionnels (cumin, piment doux et fort, cannelle), auxquels nous avons ajouté une touche de douceur à la marocaine avec des pétales de rose et des feuilles de menthe et quelques graines de fenugrec, également souvent utilisé en cuisine marocaine, dont lamertume structure les saveurs.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Pétales de roses (rosa damascena), Piment doux (capsicum annuum), Cumin (cuminum cyminum), Menthe douce (mentha spicata), Cannelle (cinnamomum verum), Piment de Cayenne (capsicum annuum)

Caractéristiques :
Pot de 40 g

Poids :
0.04 kg

Contenance :
0.04 2

Conseils d'utilisation :

Au-delà de son usage premier pour la confection de keftas, vous pourrez lemployer avec bonheur dans un houmous, pour parfumer des pâtes ou du riz, réaliser des tajines de légumes.

Exemple de recettes :
- Tatin de courgettes et de tomates grillées aux épices Kefta
- Zaalouk daubergines au épices Kefta

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