VEGMARINE

VEGMARINE

VEGMARINE garantit la qualité de ses huîtres de classe A cultivées dans des zones protégées qui répondent aux standards des réserves marines et qui sont exemptes de contaminants, hydrocarbure ou polluant.

Le décapage des huîtres est réalisé en France de manière écologique, manuelle et individuelle. Le broyage et la micronisation sont réalisés dans notre laboratoire. La méthode de micronisation que nous utilisons depuis 2011 ne pollue d’aucune manière notre nacre.

VEGMARINE certifie la pureté de sa nacre concernant l’absence de parasites, inclusions ou vers perforants. 

VEGMARINE certifie également l’absence de métaux lourds tels que mercure, plomb, aluminium, cadmium et arsenic. 

VEGMARINE certifie également une teneur très faible en microorganismes aérobies.