Entre Dijon et Beaune, sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, le domaine du château de Prémeaux regroupe 15 hectares de vignes cultivées en bio, recouvrant plusieurs terroirs aux caractères affirmés. Arnaud Pelletier, 5ème génération d'une famille de vignerons, a fait le choix de les exploiter séparément avec pour chaque parcelle sa cuvée ! Le résultats ? Des vins qui reflètent la richesse d'un territoire, mais aussi l'exigence d'un vigneron passionné. 

Sol :
Pierres de lave

Cépage :
100% Aligoté

Dégustation :
Nez : bouquet fruité avec des arômes de petits fruits jaunes (prune et mirabelle)
Bouche : légère et fraîche

Les + produit :

. Vin certifié biologique
. AOP Bourgogne aligoté