Appartenant à la famille Lambert depuis 1935, le Domaine des Pasquiers, c’est un vignoble de 87 hectares qui s’étend sur plusieurs appellations : IGP Vaucluse, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Sablet, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu et AOP Gigondas.

C’est donc au coeur de la Provence que la famille se consacre à la vigne depuis quatre générations.

De plus, après une conduite raisonnée du vignoble, la famille Lambert a commencé à convertir l’ensemble du vignoble en agriculture biologique depuis 2010.