Alexandre de Zordi crée la Brasserie artisanale du Mont Ventoux en 2015, aux pieds du Géant de Provence. Après 20 années passées dans le milieu du vin à défendre l’image de l’AOC Ventoux, ce comtadin à l'accent chantant décide de transformer son hobby en métier. Car jusqu'ici, Alexandre de Zordi brassait sa bière en amateur au fond de son jardin. 

Dès le début, le jeune entrepreneur se lance dans l'aventure avec deux ancrages forts : celui d'une production 100% bio et d'une bière artisanle, bien implantée dans son terroir. En effet, chacune des spécialités de la brasserie est un hommage à l'un des 10 cols du Mont Ventoux, que le créateur de la marque se plaît à gravir à vélo. 

Implantée à Carpentras, la brasserie dispose d'un équipement à la pointe de l'innovation qui lui permet d'assurer l'intégralité de sa production.