BAPBAP cest la brasserie artisanale située dans le quartier Oberkampf dans le 11e arrondissement. Du concassage des grains jusquà lembouteillage, toutes nos bières sont réalisées localement dans un lieu atypique de 1800 m2 abrité par une structure métallique du début du XXeme siècle de style Eiffel. Depuis 2021, nous avons ouvert un 2ème lieu de production à Sucy-en-Brie dans le Grand Paris.
Canopée (bio) : notre dernière IPA généreusement houblonnée pour une explosion aromatique aux saveurs de fruits exotiques et dagrumes.