Le Château des Karantes est un vignoble exceptionnel situé au cœur dune petite vallée, entourée par les falaises rocheuses du massif de la Clape, classé parc naturel
Le domaine surplombe la mer Méditerranée et offre un panorama remarquable sur la côte et larrière-pays composé de garrigues et de forêts de pins.
Les conditions climatiques sont exceptionnelles : tant par la durée densoleillement, les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les calcaires et restituées la nuit aux raisins, que par leffet de la mer Méditerranée qui tempère les températures estivales.
Depuis le millésime 2017, le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .