Greenweez recommande ce produit :
- Clémentine issue de l'agriculture biologique
- Peau lisse facile à éplucher
- Chair juteuse et tendre
- La clémentine, à différence de la mandarine, n'a pas ou très peu de pépins
Description produit
Référence :1VRAC0019
Clémentines issues de l'agriculture biologique. 1kg
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Conseils d’utilisation
Agrume star de l'automne-hiver, elle se consomme souvent nature et constitue un formidable encas vitaminé facile à mettre dans tous les goûters.
A incorporer également dans des recettes sucrées (tartelettes, gâteaux, cakes, confitures, sorbets), sauces et en accompagnement de viandes (magret de canard, veau, rôti de porc).
Comme beaucoup d'agrumes, la clémentine se marie à merveille avec du chocolat, miel, cannelle, fruits secs et vanille.
Caractéristiques
La clémentine est née au début du XXème siècle en Algérie, fruit du croisement fortuit d'une fleur de mandarinier et du pollent d'oranger.
Variété Clemenules/Hernandina/clemenrubi/oronule
Calibre 3/4
Cultivées en Espagne