En gratin, en flan, en tarte, cake, soupe ou velouté, farcies, en accompagnement de viandes et poissons, les recettes de courgettes ne manquent pas !

La courgette s'associe aisément avec de nombreux légumes tels que pommes de terre, poireaux, ciboulette, échalotte et oignons; des épices et herbes aomatiques qui réleveront le parfum doux de la courgette (curcuma, cumin, curry, paprika, ail, basilic...); fromages (chèvre, parmesan...); viandes et poissons.

Courgette longue
Calibre 14/21 
Origine France