Prosecco Rosé bio DOC

Ce Prosecco rosé bio & vegan brut est issu de raisins volcaniques cultivés sur les pentes des collines Euganean ( Vérona )
Un perlage fin avec des bulles persistantes ainsi quun bouquet unique de fleurs blanches délicates et de fruits rouges juteux rendent ce vin inoubliable.
Première fermentation en cuves inox à température contrôlée pendant 10-12 jours.
Ce procédé donne un vin tranquille qui subit une seconde fermentation par la méthode Charmat en autoclave pendant environ 70-90 jours
Composition : 90 % Glera, 10% Pinot noir
Accompagnement : apéritif, crustacés, poissons
Alcool : 12%. Servir entre 8-10°
Millésime 2020 IGT.
Origine : Venetie, ITALIE