Farine maïs blanc originaire du Pérou, variété ancienne de Cuzco, riche en protéines, naturellement sans gluten. Issue du commerce équitable.
Sachet de 400g

Découvrez la farine de maïs blanc de la marque Ethiquable !

La farine de maïs blanc est une des rares farines sans gluten qui peut se substituer intégralement à celle de blé. Sa couleur blanche ne modifie pas l’aspect de vos préparations. Vous pouvez aussi l'utiliser dans la préparation de vos sauces ou soupes.
Le maïs blanc est une variété ancienne cultivée à plus de 3400m d'altitude depuis l'époque pré-colombienne, il est un des symboles de la biodiversité andine.