Flocons 5 céréales bio - 5 kg. Certifié bio. Blé, seigle, avoine, riz et orge. A consommer cuits en accompagnement ou ajoutés dans vos préparations.

Les Flocons 5 céréales bio - 5 kg sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur.

Ce mélange de flocons est «complet» c’est-à-dire qu’il renferme une grande partie des éléments nutritionnels des céréales entières. Sa richesse en fibres améliore le transit intestinal. En plus d’une saveur particulièrement agréable, les éléments nutritifs des 5 céréales de ce mélange sont complémentaires. 

Le blé apporte de multiples vitamines et minéraux. Le seigle est reconnu comme bienfaisant pour la circulation sanguine et les personnes sédentaires. L’orge est appréciée pour ses mucilages bénéfiques. Le riz est une céréale neutre, naturellement sans gluten et particulièrement digeste. L’avoine est source de vitalité et d’énergie. Elle contient de multiples nutriments : manganèse, magnésium, fer et sélénium. Elle est pourvue en vitamine B1.

Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.