Greenweez recommande ce produit :
. Flocons de poids chiches issus de l'agriculture biologique
. Riche en fibres
. Sachet de 350g
Description produit
Référence :1CELN0034
Flocons de pois chiches : issus de l'agriculture biologique. Riche en fibres, protéines végétales, minéraux et vitamines. Idéal pour la préparation de hoummos, pour enrichir en protéines vos soupes de légumes ou sous forme de purée en accompagnement de légumes et céréales. Sachet de 350g.
Les flocons de pois chiches de la marque Celnat serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.
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Conseils d’utilisation
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 10 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Idée recette :
Purée de Pois Chiches : 1 volume de flocons, 3 volumes d’eau salée. Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons, du romarin ou de la menthe.
Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux. Passer au moulin à légumes en ajoutant du lait végétal selon la consistance voulue de la purée.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% pois chiches issus de l'agriculture biologique
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 336 kcal / 1412kJ
Matières grasses : 5,9 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 44,3 g
dont sucres : 2,4 g
Protéines : 18,6 g
Sel : 0,058 g
Fibres : 15,5 g
Conditionnement : 350g
Fabrication : France
Origine : France, Italie