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Graines à germer pois chiche Bio 200g
Description produit
Référence :1GERM0025
Date de durabilité minimale :19/03/2027
Les graines germées BIO Pois chiche, une source de découvertes gustatives pour le palais! Sachet de 200g
Les graines à germer sont très énergétiques tout en étant très faiblement caloriques et bien souvent hypocholestérolémiantes. Elles ont un index glycémique très faible, ce qui constitue un atout déterminant pour vous aider à garder la ligne dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.
Originaire du Proche-Orient et consommé là-bas depuis des milliers d’années, les pois chiches auraient été cultivés au 12e millénaire avant notre ère. Nutritif et énergétique, le pois chiche se consomme depuis la nuit des temps.
Très énergétique, il est riche en glucides, protides, phosphore, calcium et fer. Sa teneur en vitamines est quintuplée au bout de trois ou quatre jours de germination. Le pois chiche germé se consomme avec un germe court et la consistance de la graine à germer de pois chiche est ramollie quand il est germé.
Les graines germées de pois chiche Germ'line se consomment ébouillantées en salade ou cuits à la vapeur en plat de résistance.
Conseils d’utilisation
Le pois chiche germé se consomme avec un germe court (0,5 cm environ), précuit en salade (ébouillantage 5 à 10 minutes dans un fond d’eau), ou cuit à la vapeur comme plat principal. Pour une saveur plus fine, retirez les enveloppes avant consommation.
Comment faire germer les graines :
- Tremper les graines dans l'eau froide 8 heures.
- Rincer à l'eau claire dans un tamis.
- Répartir les graines dans un germoir en fines couches.
- Arroser 2 à 3 fois par jour.
- Entre chaque arrosage, empiler les plateaux en quinconce pour une bonne aération des graines.
- Le temps de la germination est d'environ 3 jours.
- Bien laver les graines pour éliminer les enveloppes, avant consommation.
Faire germer les graines chez vous à la maison, rien de plus simple avec Germ'line.
Des graines à germer, un germoir facile d'emploi et très économique, vous n'avez plus qu'à découvrir et faire découvrir de façon très simple et très ludique à vos amis, enfants ou petits-enfants ce phénomène captivant de transformation du végétal!
Conservez vos graines à germer dans leur emballage d’origine à température ambiante, dans un endroit sec.
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% graines à germer de pois chiche (Cicer arietinum), issues de l’agriculture biologique.
Temps de trempage : 18 heures.
Durée de germination : 3 jours MAXIMUM
Origine : Turquie
Conditionnement : France
Poids : 200g
