Greenweez recommande ce produit :
. Idéal réalisation tofu
. Idéal cure de magnésium
. Concentré naturel de chlorure de magnésium
. Sachet de 1kg
Description produit
Référence :1CELN0009
Nigari (Concentré naturel de chlorure de magnésium), idéal pour la réalisation de tofu ou pour une cure de magnésium. Sachet de 100g.
Marque : Celnat
Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France.
Concentré naturel de chlorure de magnésium, le Nigari est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu’une quantité très réduite de chlorure de sodium. Le nigari est soumis à des tests de qualité. Parmi ces analyses la teneur en métaux lourds est vérifiée par notre fournisseur. D'autre part, avec la catastrophe de Fukushima au Japon, l'entreprise Celnat a décidé de réaliser des tests de radioactivité qu'elle prend en charge sur chacun des lots qu'elle reçoit.

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Caractéristiques
Conditionnement : 1kg
Ingrédients : Extrait naturel de sel marin
Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque et sésame.
Origine : Japon
Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium d’origine marine, non purifié.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Magnésium : 11 500mg
Potassium : 750mg